סיכום שנה קולינרי - תשע"ו


המסעדות של שנת תשע"ו


גל הטרור סוגר מסעדות ללא רחם בירושלים • עולים חדשים: הפוקי מהאווי, פיצה פאפא ג'ונס מהסטייטס, קרפרי ברטון מצרפת, ברייק טיים רשת הפרעצלים מגרמניה וצ'יפסטאר מאיטליה • תושב חוזר: ברגר קינג, מתי קיי אפ סי?? • דיוות ודרמות: מיכל אנסקי סוגרת ברעש, אבי ביטון עוזב את אדורה אחרי עשור, לשגב משה פורצת שריפה בשתי מסעדות, עומר מילר זורק פצצה וסוגר את מסעדת שולחן בפתאומיות ורושפלד עושה ניתוח לקיצור קיבתו • מאיר אדוני שולח את ידו לעיר הגדולה-ניו יורק, אייל שני מגיע לאכול גם לאוסטרים את הראש עם סניף למזנון בוינה, אסף גרניט נוחת בדומינוס פיצה וגם עם ברברי הלונדונית השנייה • בלי התחייבות: טרנד הפופ אפ מגיע גם לעולם הקולינרי • האינסטוש קם לתחיה - רז רהב (רזי ברווזי) פותח את OCD • ניר צוק סוגר את קורדיליה אחרי עשור • ניר צוק סוגר את גארדן אחרי שנה • ניר צוק סוגר את מקלובה בר אחרי 10 שניות • ניר צוק פותח את מאפו הכשרה • ברטי השקטה והמצוינת נסגרת • ניתן תאי מושקת בהמווווווון רעש, צלצולים, ריקודים, זהבים, טקסים, שנדלירים, יח"צנים וגם אוכל תאילנדי בינוני • בנתיים בקיסריה: מאיר אדוני פתח את סזרינה לשלוש דקות, 3 שפים צעירים יוצאי מסעדת מסה, פותחים את מריפוסה במקומה • מבזק נדל"ן: דלידה פותחת בר מול, ברוט פותחת ברוט אקסטרה ליד, ניתן תאי פותחת סאני בק דור מאחור, אוזריה פותחת בית קפה צמוד ויהלומה עוברת מהביסטרון לנמל • פיגוע מזעזע את מתחם שרונה • שוק הצפון נפתח ברמת החיל והשפים יורדים לעם: יובל נריה מטאיזו למיזאקי עם ראמן ודיויד פרנקל מפרונטו לקיוסקו עם פיצות • הכי התרגשויות: כשההמבורגר שטוען לכתר הטוב בעיר - הוטרינה פתח סניף שני בלילנבלום • מתקפת הביז'ויים: כמעט במקביל נפתחות 3 גרוזיניות: סופרה, ראצ'ה וטש וטשה • ים של מקומות מתוקים המוסיפים חטא על פשע ומשלבים סוכר ופחמימות: קוקיז, קרמרי דה ל'אקלר, סוויט בוקס, קוקי ניישן, ואוללה • משחקי כסאות: אלי שטיין החליף את אבי ביטון באדורה (שכבר נסגרה), יורם ניצן החליף את רועי סופר בבינדלה, רוברט קלוגר החליף את עינב אזגורי בסרוסריה והדובדבן - רושפלד חוזר ללוקיישן של הרברט סמואל עם הודית חדשה • הקיץ שייך לצרפתים! מבול מסעדות כשרות והדבר הכי טוב שקרה הקיץ - בר א וין לוהטת וגם גריג עושה אוכל צרפתי עשיר ועתיר פחמימות, אמיץ ואחר • ריאליטי: סבינה ולדמן מייעצת קולינרית בקריית אונו, סלאח כורדי חוזר ליפו, לירן אבולניק עם ביצים שלי והזוכה הגדול במבחן המציאות: חמודי אוקאללה! שתהיה שנה אוממית לכולם עם הרבה ריגושים ויצירתיות בצלחת ומחוצה לה.

#מסעדות #אוכל #אוכלים #מיזאקי #נירצוק #שוקצפון #מריפוסה #איטליאנודהלהקוסטה #מאיראדוני #פאפאגונס

Recent Posts